武汉人过早莫错过！北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨，超鲜！

说(shuō)到过早好去处，不得不提北湖路 雪梅鲜鱼糊汤粉、王家烧麦(shāomài)都已久负盛名 北湖路与长江日报路交叉口的(de) 「梅梅馄饨」也是开店(kāidiàn)十多年 三镇老饕愿意(yuànyì)驱车数小时 印象中馄饨多是皮薄馅也少，竹签一蘸(zhàn)一捏，下锅几秒就熟。 梅氏三姊妹的这家店，却是个头大(dà)馅量足，形似元宝状水饺。 早上6点起(diǎnqǐ)开店，至中午一点多卖完收摊，热情的姐妹三人，并(bìng)数位沾亲带故的帮工，分工合作有条不紊。 大姐凌晨四点多最早到店熬煮汤底做准备工作，二姐手脚麻利地包着韭菜馅的馄饨，三姐在窗口招待(zhāodài)快速配好(hǎo)客人们(rénmen)点的单。年复一年，坚持大骨熬制、手工现包，味道鲜美如初，口碑也越做越好。 梅梅(méiméi)店里(diànlǐ)主要有招牌鲜肉馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等八大类，小碗9个、大碗13个。 新推出的(de)皮蛋馄饨，乍一听有点“黑暗”，吃起来倒是比玉米鲜(xiān)肉(xiānròu)的甜、虾仁鲜肉的鲜，多了些回味，给人的味觉冲击更强，留下印象最深。 一碗馄饨配根酥脆的油条(yóutiáo)，这个早晨，“虚浮”~ （来源：中共武汉市(wǔhànshì)江汉区委宣传部） 【来源：中共武汉市江汉区委宣传部(xuānchuánbù)】